イチゴ、ブラックベリーの香り。丸いタンニンと豊かな果実味で滑らかな後味の心地よいワイン。マストは、２５～２８℃で醗酵をします。その後のマセラシオンの期間は５～１０日でステンレス製の醗酵槽を使います。マロラクティック醗酵は行なっています。オークは一切使いません。