「食通」：山口瞳、「天どん物語」：種村季弘、「鮭」開高健、「大阪人はうどん好き」：藤沢恒夫、「大阪の味は庶民の味」：佐藤愛子、「蟹と大根」：山田風太郎、「饗宴」：吉田健一等々三十編の味覚随筆をお楽しみください。