スパイス・ハーブで自家製パン！
［カレーパウダー］
万人に好まれるスタンダードタイプ。カレーはもちろん、フライやソテーなどの下味付けに。
また炒飯、野菜炒め、スープなどの香味付けにお使い下さい。
［イタリアンハーブミックス］
爽やかな香味のハーブミックス。トマトやオリーブオイルを使った煮込み料理等に お試しください。 　 　 　 　 　 　

	カレーパン： ①　ご自宅にある「ホームベーカリー」でフランスパン用の生地を作る。→Ａ ②　フィリングを作る。 　　フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ（１/4個みじん切り）を入れ茶色くなるまで炒めてから合挽き肉（１００g）を加え炒める。 ③　マスコット［カレーパウダー］（小さじ２）、塩（小さじ１/２）を加え炒める。→Ｂ ④　Ａの生地を４～６等分にし、丸め、中央に大きめにくぼみを作る。 ⑤　くぼみにＢを詰め、２１０℃のオーブンで１０分程焼く。 ※メーカーの機種によって出来上がる生地の量が異なりますが、粉の使用量が２００ｇ前後の場合のレシピです。
	ハーブパン： ①　ご自宅にある「ホームベーカリー」でフランスパン用の生地を作る。 ②　ハーブバターを作る。 　　マスコット［イタリアンハーブミックス］（小さじ２）、バター（大さじ１）を混ぜ合わせる。→Ａ ③　パン生地を４～６等分し、ひとつずつ楕円形に伸ばす。 ④　Ａを塗り、端から巻く。閉じ終わりは生地をつまんではがれないようにする。 ⑤　閉じ口を下にして、暖かい場所で３０～４０分、２次発酵をさせる。 ⑥　２２０℃のオーブンで２０分ほど焼く。 ※メーカーの機種によって出来上がる生地の量が異なりますが、粉の使用量が３００ｇ前後の場合のレシピです。
	マスコットフーズって？　 １９４７年創業 老舗スパイスメーカー ヤスマ が日本のご家庭にスパイス・ハーブの魅力をお届けするために、１９８５年　別会社として設立した会社です。 以来　マスコットブランドの商品は、高級スーパーや百貨店等でお取扱いいただき キッチンの名脇役として「食」にこだわるお客様に長年ご愛用いただいています。 【マスコットのエンブレム：　クローブの花をモチーフにしています】