中華料理屋で食べるチャーハンやギョウサを自分でも作れればと思い購入してみました。この本のチャーハンの作り方は、目からうろこが落ちました。実際にチャーハン作ってみたら、すごくおいしく出来ました。ぜひ、だまされたと思って、この本のとおりにチャーハン作ってみてください。