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ぜひつくりたい基本のお菓子 (NHK出版実用セレクション)

価格: ¥88,374
カテゴリ: 単行本
ブランド: 日本放送出版協会
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「とっておきのお菓子」をダサく再編集 ★☆☆☆☆
オリジナルの『とっておきのお菓子』は“エレガントなマダム”の雰囲気を過剰にアピールしていた感があり、そのまま重版しても現在の読者には受け入れれらないかもしれない。しかし再編集するにあたりここまで壊さなくてもいいのでは。オリジナルより分厚くてダサくて、それに基本のお菓子???ではないような。「基本の」と銘打てばオリジナルを持っている中〜上級者が手に取ることはなかろうと目論んだのでしょうか。
参考になりました ★★★★☆
初心者に毛が生えて来たので、少しだけ上のクラスの本が欲しいなと思い
購入しました。藤野真紀子さんのレシピは1〜2つ持っていましたが
とても美味しかったので。(今回は「再編集」とのことですので、既に
藤野さんの本をお持ちの方には不要なものと思いますが)
どれも早速作ってみたいものばかりでした。
強いて言えば、中身に比べて表紙がやぼったいかなと思いました。
ので★ひとつ減。。中身は写真もおしゃれでおいしそうです。
がっかりです ★☆☆☆☆
藤野真紀子さんのレシピが大好きで、新刊とばかりに早速購入したら、既に購入済みの「とっておきのお菓子(NHK出版)」と同じ内容でした。掲載されているお菓子のカテゴリーを変えただけ。がっかりだったので☆ゼロとしたいところです。