何よりもセンスの光るレシピです。お菓子は味はもちろん目でも楽しみたい物！

藤野さんのお菓子はそんな魅せ方のレベルが高くすごく参考になりました。

味も一般の家庭で作るありふれた味とは違い、本当にお勧めです。

お菓子の本は沢山ありますが、藤野さんのはセンスがバツグン。でも、ちょっと、とっつきが悪く、まだ一つも作っていません。材料が複雑すぎるものもあるような気がします。今度こそ挑戦してみます。

『藤野真紀子さんの幸せをつれてくる50のお菓子』(オレンジページ)が好きで、愛用しているので、こちらの本を購入したのですが、作りたいな～と思うレシピが少なくて残念(T_T)

どのお菓子も「美味しそう！」と思うのですが、生クリームやバターやチョコレートをたっくさん使ってる配合にびっくりしてしまいます。焼き型や材料もちょっと特別なものが目につきます。またお菓子をつくる工程も複雑な印象。

リッチで本格的なお菓子を作りたい方には、とても良い本だと思うのですが、気軽に手軽なお菓子を楽しみたい私のような人にはちょっと不向きなようです。

１００ページちょっとに５０のレシピと写真がコメント付きで紹介されてます。手順も丁寧な写真つき。藤野さんのレシピブックはどれも当たりですが私にとってこれほど頻繁に使うお菓子の本はありません。私が良く作る基本的なお菓子や、探していたレシピなどが載っていて、しかも今まで色々試したレシピの中で一番おいしく出来上がるのです。中でもあつあつをいただくタルトショコラは絶品。よそに持っていくと必ず友達からレシピ教えてと言われます。数あるレシピブックの中には１，２回しか試したことのない本もたくさんありますが、この本のレシピは全部使えます。あっ、あれ作りたい、と思ってこの本を開くと必ず載っています。しかもおいしい。プディング、パイ、クッキー、ケーキ、スコーンなどなど、!!是非試してみてください。

この本は最近購入しました。知らないお菓子が載っていてすごく
刺激的な本と思いました。そしてすごくおしゃれです。
説明も丁寧で、本を読んでいるだけでも楽しめます。
もちろんケーキもチャレンジしていきたいです。