河津先生のシリーズはとてもかんたん美味しいものばかり♪レシピがダブって無かったら全シリーズ買うのになぁ〜って本当に思います♪これからもどんどん美味しいレシピを載せてください♪

大学生のときに、たまたま買ってから、何年も愛読しています。
眺めてるだけでもうずうずしてくるほど、楽しい料理がいっぱいです。
普段作らないような料理も、これくらい簡単で手軽だと、作ろうという気になるので、
レパートリーが広がります。
「日々の料理はやっぱり簡単でないと」、と考えている方におすすめです。
簡単だといっても、こっている料理もあり、なかなかおいしいですよ！

１００文字でレシピを説明するというしばりが、この本の切れをとても良くしている。
読んでいるほうも、そのきれを楽しめて、料理好きじゃないのに、なんかちょっと作ってみようかなと思った。
どのメニューも、簡単そうでおいしそう。
手軽にできそうなのに、できあがったものは、きちんと手が入った感じの、愛に満ちた料理に見えた。
お料理嫌いにこそ、ぜひこの本を。

川津さんの、「ビンボーDeli.」とあわせて、
我が家で一番使っている料理本。
毎日使っているのでぼろぼろです。
これを買ったのは結婚したばかりのころでしたが
お料理ビギナーにおすすめ。

材料もあわせて１００文字のシンプルなレシピは、
ごちゃごちゃ周りくどい表現がなく、
ぱっと見て、「あ、これ作ろう」と、
気軽に、料理しよう、という気持ちにさせてくれる本です。

最後にサポートセンター、として、レシピの補足もあり、
後半におやつレシピも載っているのでお得感もあります。
料理本でこのお値段は、かなりお買い得！
川津さんのエッセイも好きです。

正直、私（料理歴16年・主婦）にはちょっぴり物足りなかったかな〜。作ってみたくなる、わくわくするようなレシピがあまりなく、作ってみたレシピも、想像を超えるおいしさとまではいかず・・・もちろんおいしかったのですが。なので、これは料理初心者向けですね。中級者以上にはあまりおすすめしません。料理ビギナーで「まだあまり料理のレパートリーがないから簡単でおいしいレシピが知りたい」という人には、手軽でいいと思います。私は身近な料理初心者にプレゼントしてあげようと思います。