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毎日がいいね。デザートとおやつ

価格: ¥359
カテゴリ: 単行本
ブランド: 文化出版局
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買って満足!どれもおいしい! ★★★★★
ものによっては初心者向けではないレシピもありますが、作り慣れた方なら全てちょこちょこっと作れるかと。手軽なのに味はどれも本格派です。

デザートとおやつの本なのに、お昼になりそうな塩味系のものも載っています。
黒糖のカトルカールやコーラのシャーベットなど、ちょっと変わった品まで載っています。

私のお薦めは、アーモンドクレッセント、マルゲリータマンマのリンゴケーキ、ジルのガトー・ショコラ、バシュラン・グラッセ(メレンゲ菓子)、ティラミス、バナナブレッド、スィートポテト、ロシアンチーズケーキ、乳精ビスケット、インド風ぺたんこパン、いつでもピッツア。
オススメをどれか一つと言われても、もうこれ以上絞り込めません(笑)。私の中では永久保存版のお菓子の本になりました。

おやつやお菓子の解説文も、食いしん坊のココロをくすぐります。
手軽に美味しいお菓子やおやつを食べたい人におすすめです!

手軽にささっと。 ★★★★☆
「毎日がいいね。」というタイトルだけに簡単に作れるレシピです。家庭で作るお菓子は、短い時間でささっとというのが一番だと思ってますので、この本はお気に入り。でも、ホットケーキミックスでとか、計量不要という程手抜きをするわけではないので、ちゃんと作りたい方にもお勧めです。プリン、シュークリーム、ティラミス、ズコット、スイートポテト知りたいものは結構載ってますよ。