初めてケーキを作りましたが、思った以上に簡単で美味しくできました。調子にのって型も買込んで作ったら、友達にお店のケーキみたいと言われ、ますますケーキ作りが楽しくなってしまいました。５月の連休は、出掛ける予定がないので目次順に作ってみようと思っています。

小学生のころ、お菓子を作ることに興味を持っていたのですが、母が持っていたお菓子作りの本があまりに分厚くて、しかも説明が大まか過ぎてパウンドケーキしか作ったことがありませんでした。(Ｔ＿Ｔ）

大人になってから、家族みんなのバレンタインデーにガトーショコラを作ろうかと思って購入したのがこの本。
初めて作ったのに、大好評で、毎年恒例のケーキになっています。
1工程ごとの説明が丁寧だし、写真も沢山のっているので、初めてお菓子作りに挑戦する人にはバイブルになるのではないでしょうか。

お菓子作り初心者の私が張り切って買った、初のお菓子本でした。
基本っていうわりには基本的知識や最低限必要な道具などの解説などが
少なくて、結局また初心者向けの本を探すハメに…（泣）

まさに初心è€...å'ã'。
「おè"子作りに欠かせない材æ-™ã®ã"と」から始まり、「作ってみたいおè"子いろいろ」（ï¼'ï¼"レシãƒ"）、「失æ•-ã-たくないチョコレートのおè"子」（ï¼-レシãƒ"）、そã-て「冷たいデザート」（ï¼'ï¼'レシãƒ"）がå†...容です。定番のおè"子はほとã‚"ど載っています。チュロスやグリッシーニのレシãƒ"もあるので感動ã-てã-まいまã-た。

初心è€...å'ã'とあってか、どれもレシãƒ"は簡単。でもおいã-く仕上がるものばかり。å­-が大きめで読みやすく、レシãƒ"もわかりやすく、書いているとおりに上から順に作っていくと、大成功につながるでã-ょう。
また、レシãƒ"の横には、出来上がったおè"子ã‚'おいã-く保存するæ-¹æ³•ã‚„、成功の秘訣もちょã"っと書いてあり、私には便利です。

初心è€...のæ-¹ã«ã¯ãŠã™ã™ã‚ã®1冊でã!™ã€‚

　今まで何もお菓子作りをしたことがなかった私が、最初に出会ったのがこの本でした。分かりやすい説明と写真が手順に沿って載っているので、その通り作ればまず失敗せずに出来ます。あのシフォンケーキや、シュークリームでさえ、一発で作れましたよ。

　初めてお菓子を作る人には、ぜひおすすめします。本当に心強い本ですよ。これで、どんどん自分のレパートリーを増やしていって欲しいと思います。