近所に売っていないので購入しました。 食感は肉にそっくりとまではいきませんが、湯葉をぎゅっと固めたようなサクサクとした？独特の食感が好きです。 家族も美味しいと食べてくれました。夫は肉より好きだと言っていました。 食感があるので食べ応えがあり、量はそんなに入れなくても満腹感を得られると思います。 大豆たんぱく独特の臭みもほとんどなく、味付けすれば全く分かりません。 お湯で戻す手間はありますが、すぐ出来るので面倒と感じません。 一袋で2～3品の料理に使っていて、コスパもいいと思います。

お肉の代わりにたまに食べるなら良いかも。