『Performance And Cocktails』には3つのテーマが流れている。ゆっくりとしたテンポ、もう少し早めのテンポ、そして「おい、ちょっと騒ごうじゃないか」と言いたげなサウンド。「Hurry Up And Wait」といった、ゆっくりとしたテンポのトラックが始まると、小さく丸まり転げ回るような気分にさせられる。だが、繰り返しばかりでは退屈してしまうかもしれない。そこで、ゆっくりとしたミッドテンポのトラックとトラックのあいだには、「Just Looking」のようなさらに美しいトラックをはさんでいる。けれども、もう少し早めのテンポのトラック、なかでも「The Bartender And The Thief」は、本作の一番の聴きどころとなっている。本作でバンドは自らを泥沼から引き上げ、AC/DCをこよなく愛している理由を教えてくれる。いつだってAC/DCは不満を並べるよりは楽しく跳び回っているからだ。全編とおして万全の準備をほどこした本作が、ステレオフォニックスをメインストリームの道へ飛び出させたのも驚くにあたらない。（Emma Johnston, Amazon.co.uk）