Tojiro-PRO DPコバルト合金鋼割込 牛刀240mmF-890
価格: ¥5,985
メーカー品番,サイズ(㎝) ,全長(㎜) ,質量(g) ,背厚(㎜) F-890,24,375,210,2.2
長く愛用したいです
★★★★★
やはりちょっとたじろぐ大きさでしたが、想像してたよりエレガントなデザインでテンション上がりました。
21か24かで迷いましたが、か弱い乙女の私でも24で大丈夫でしたw
コールスローとかも小分けにしたりせずに一度で間に合う感じなので、ストレス、時間軽減にもなります。
道理で今までは17も無い包丁で悪戦苦闘してたわけです。大量の野菜切りもいやでなくなりそうです。
また、今まで包丁は力仕事でしたが、自然な重みでなめらかに切れるようです。適宜砥ぎながら長く使って行きたいです。
完全に乾くまで収納したくなかったので木柄の包丁は出しっぱなしで困っていましたが、これなら水分が取れやすいのでしまえます。長いので我が家の包丁刺しからちょっと刃先が出てしまうのが問題ですが。