牛刀自体は切れ味、グリップ、衛生面、ビジュアル共に期待していた以上のものでした。 ただ、包丁ケースの先が破れてそこから包丁が飛び出している状態で送られてきたのはそれとは別の話。残念です。

切れ味抜群‼︎

とても使いやすいです。 重さ、サイズ丁度良いです。 良く切れます。

適度な重さがあり切れ味は抜群です。とても気に入りました。追加でもう少し刃渡りが短いタイプを買おうと思います。

バランスがよく使いやすい包丁です。 10845