●金属製両刃ナイフ研ぎ器
●押して引いて約10回! 荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。包丁を本体のガイド溝に入れて前後に10回程度往復させるだけで、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる
●水無しで簡単に研げる。砥石部には透明のプラスチックカバーが付いているので研ぎ屑で手や本体を汚すこともない
●セラミックホイールが回転し、刃先を縦方向に研ぎる。従来の砥石と同じ方向に刃付けができる
●手にフィットするフォルムで、しっかり握れる安心設計
●ステレンレス・ハガネ製両刃包丁専用。セラミック包丁・チタン製包丁、片刃包丁、波刃包丁は研げない