「ベーコンときのこのスープカレー」 <材料>1皿分 スープカリーの匠濃厚辛口(1皿分)、ベーコン(30g)、ぶなしめじ(1/3パック)、じゃがいも(中1/2個)、パプリカ赤(1/8個)、キャベツ(25g)、ゆでたまご(1/2個) <作り方>調理時間約30分 1.小さめのなべに水を入れて沸騰させ、ベーコン、2等分にしたじゃがいもを入れて柔らかくなるまで弱火~中火で約15分煮る。 2.ぶなしめじ、パプリカ、キャベツ加え約5分煮る。いったん火を止め、「特製濃縮スープ」を入れて溶かす。 3.器に「香りスパイスオイル」を入れ、スープカレーを注ぐ。 4.ゆで卵を盛りつける。 ※お好みで「辛味スパイスミックス」を入れて加えて食べる。 | |
「チキンのスープカレー」 <材料>1皿分 スープカリーの匠濃厚辛口(1皿分)、鶏肉もも(100g)、じゃがいも(中1/2個)、にんじん(中1/4本)、ブロッコリー(20g)、ゆでたまご(1/2個)、なす(1/2本)、揚げ油(適宜)、水(400ml) <作り方>調理時間約40分 1.鍋に水を入れて沸騰させ、鶏もも肉、2等分にしたじゃがいも、にんじんを入れて野菜が柔らかくなるまで弱火~中火で約20分煮る。 2.ブロッコリーは小房に分け茹でる。なすを油で揚げておく。 3.鍋の火ををいったん止め、「特製濃縮スープ」を加えて溶かす。 5.器に「香りスパイス」を入れ、スープカレーを注ぐ。 5.茹でたブロッコリーとなす、ゆで卵を盛りつける。 ※お好みで「辛味スパイスミックス」を加えて食べる。 |