すばらしい本です。

日本語の解説書もありますが、Benの書いたこちらを私は強く推します。
VISUALIZING DATAを読んだ方はお気づきだと思いますが、BenFlyは教育者としても優れています。そのBenと相方のCaseyが自分たちで開発したProcessingを包括的に解説するのですから、こちらでP5学んだほうが身につくはず。
大半をサンプルコードの解説に費やす日本国内の書籍とは、まったく違いました。
100×100の窓に点を描画するところから始めて、インタビューをはさみつつArduinoなどを操作する（本物のLEDをチカチカさせる）ところまで行き着けます。
初歩的なプログラミングから700ページを経てモニターの外に飛び出していける、ということに感動しました。きれいな絵ができて良かったねとか、そういう次元ではないんだなあと。

英語も平易で、簡単な文法しか使われていないので、辞書でひいても何を言ってるのかわからない、というような文はほとんどありません。あってもインタビューの中の口語表現くらいのものです。

糸綴じなので、綴じ目の糊を気にせず何度も読めるし、コピー機にも押し付けられる(教育目的で、です)。