オーガニックアマランサスは、古代インカやアンデスで食べられていた歴史ある穀類。タンパク質や鉄、カルシウムなどのミネラルが豊富で、偏りがちな現代人の食生活を補完する食品として最適です。
お米に混ぜて炊いたり、手作りのパンやクッキーに混ぜ込むことでお米や小麦粉の栄養価を高めることができ、香ばしい風味もお楽しみいただけます。

【原材料】
有機アマランサス（ペルー産）

【お召し上がり方】
●お米３合に大さじ１～３杯程度入れ、一緒に炊いてお召し上がりください。
●パン、クッキーの生地に１０％程度練りこんでご使用ください。
●サラダ、スープ、スパゲティなどにしても召し上がれます。


栄養成分表（製品100ｇ当たり）
エネルギー 361kcal カルシウム 113mg
たんぱく質 12.5g リン 427mg
脂質 7.1g 鉄 5.76mg
糖質 58.5g カリウム 323mg
食物繊維 6.7g 灰分 2.1g
ナトリウム 113mg