パール金属クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋2.5L H-5039

価格：￥8,925

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圧力鍋とは？

圧力鍋 (あつりょくなべ) とは、空気や液体が逃げないように密封した容器を加熱し、大気圧以上の圧力を加えて (加圧) 、封入した液体の沸点を高めることで、食材を通常より高い温度と圧力の下で、比較的短時間でより美味しく調理するための調理器具である
圧力鍋は鍋と蓋を密封する構造になっており、加熱で圧力がかかる仕組みである
短時間で調理することが可能で、調理時間は通常の3分の1から4分の1になる
加熱時、中の具材は踊らず、通常の鍋で煮るよりも動きが静かで少ない
また、加熱時間が少なくて済むため、大きな食材によく火を通しても煮くずれがおきにくい利点もある
一般の鍋で煮るよりも少量の水で調理できるため、食材に含まれる水溶性の栄養成分を食材外に流出させにくい

調理に合わせて圧力を選べる圧力切替式

低圧・空圧の2段階に圧力が切り替えられるので、食材や料理に合わせて設定できる

低圧 (60kPa) : 魚や野菜など煮崩れしやすい食材に
高圧 (100kPa) : 肉のブロックなど新まで熱の通りづらい食材に

こげつきにくく保温性に優れた3層底

熱伝導の良いアルミニウムをステンレス鋼ではさんだ厚底の3層構造で、こげつきにくく、保温力に優れている

オール熱源に対応

ガスコンロ、IH、ハロゲンヒータ、シーズヒータ、エンクロヒータ、ラジエントヒータと幅広い熱源に対応可能

「おいしい」がいっぱいレシピブック付

新潟調理師専門学校監修の「豚の角煮」から「ぶり大根」「ビーフシチュー」など14種類のレシピを掲載
圧力鍋の使い方から、Q＆A、注意事項まで掲載
レシピが見やすい冷蔵庫などにつけられるマグネット付き

バリエーション

3層底切り替え式圧力鍋3.5L H-5040
3層底切り替え式圧力鍋5.5L H-5042
3層底切り替え式圧力鍋2.5L H-5039

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毎日フル回転で使っています ★★★★★

パール金属の圧力鍋の大ファン、ひとつ前の古いタイプの2,5Lは炊飯用に５年位前から今でも使っています。今回購入したのは新しいタイプの2,5Lは、料理している時突然赤い安全ピンが取れて大噴射してしまったので、再度同じものを購入しました。その後赤い安全ピンのところを修理したら、また以前のように使えるようになりその後は清潔に気を付けてふたを１回１回洗って気を使っています今は圧力鍋が３つになりました。

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同じもので3個目です。外国製の蓋のパッキンの値段で1個買えるのは、本当に安いです。使い勝手も良いです。 2個目に買ったパッキンは不良品でした。圧力鍋は10個以上購入しておりますが、これは上位に入ります。

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注文後すぐ届きました。子供のころ母親が使っていた昔の圧力鍋しか知らなかったので、使い易くてびっくり！小さくて使い勝手、収納にもとても良いサイズです。

問題なく使用しています。デザインも気に… ★★★★★

問題なく使用しています。デザインも気に入っています一番気に入っているのは、価格です。数万円もするものは使ったことがありませんので、比較できませんが。総合的に見て、非常に良い商品と評価しました。

コンパクトで使いやすそうです。いろいろ… ★★★★☆

コンパクトで使いやすそうです。いろいろなレシピに挑戦してみます。