パインアップルのお酢にマンゴーを加えた､飲みやすく美味しいビネガードリンク [トロピカルミックス]

	健康志向の高まりと共に､「飲むお酢」が定着してきています｡毎日無理なく飲み続けられるビネガードリンクとしてお勧めしたい､飲みやすく美味しい商品｡ フルーティーな「パインビネガー」にパインアップルとマンゴー果汁を配合した､トロピカルミックス｡南国を感じる､果実感の高い味わいです｡ そのまま冷水で3～5倍で希釈してお召し上がり下さい｡ またはカクテルやサワーの割り材として､お菓子作り､料理の材料にもご利用いただけます｡ 実際にレストランや居酒屋で使用されている業務用商品です｡
	【トロピカルミックスソーダ　作り方】 (1) グラスに､氷を入れる｡ (2) ビネガードリンク (トロピカルミックス) を40ml入れる｡ (3) 炭酸水160mlを入れる｡(濃さはお好みで3～5倍｡今回は4倍) (4) お好みでパインアップルとミントを飾る｡ お好みで､炭酸水の代わりにサワーを入れれば「トロピカルミックスサワー」､ビールを入れれば「トロピカルミックスビール」になります｡
	【マンゴーとくるみのパウンドケーキ　作り方】小1本分 ビネガードリンクをたっぷり染み込ませた､しっとりとしたパウンドケーキ (1) ボウルに卵2個と､ケーキミックス粉200gを入れ､よく混ぜる｡ (2) 別のボウルに牛乳40ccと無塩バター60gを入れ､よく混ぜる｡ (3) (1) に (2) とくるみ50gを入れてさっくり混ぜ合わせ､180℃のオーブンで約30分焼く。 (4) 焼けたら､熱いうちにビネガードリンクを30g程かけて染み込ませ､粉糖を振る｡
	【南国トロピカルビネガーゼリー　作り方】 ビネガードリンクとゼラチンだけで出来る､簡単でさっぱりとしたビネガーゼリー (1) 清水200mlを温め､ゼラチン5gを溶かす｡ (2) (1) を少し熱を冷ましてから､ビネガードリンク100mlを入れる｡ ※煮立った直後だと､ビネガーの酸味が飛ぶ恐れがあります｡ (3) カップに(2) を注ぎ､冷蔵庫で冷ましたら完成｡ お好みで果物を飾ったり､固まる前にフルーツミックスなどを中に入れてもお勧めです｡