「絹こし胡麻(白)500g」は、優良白胡麻の皮をとりのぞき、いり上げてクリーム状になるまですり潰したもので、何の混ぜ物もない純良胡麻です。トーストパンにバターの代りとして、同量の蜂蜜と混ぜて塗るとおいしくお召し上がりいただけます。その他色々な調味料と合わせてごまだれとして使用できます。