カカオ豆『アリバ種』のフローラルな香りとマイルドテイストが特長です。たっぷり500ｇなので、チョコフォンデュやガナッシュにどうぞ。名称：チョコレート原材料：カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル、乳化剤、香料、原材料の一部に乳成分、大豆含む）内容量：500gカカオ分：52％保存方法：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。製造者：大東カカオ株式会社※業務用のためお届け時に割れている場合がございますが品質に問題ございません。