新品種のチョウザメから生まれた美味しい新キャビアで現地詰めのフレッシュキャビアをお届けします。 粒の大きさはオセトラより少し小さく、セブリューガより大きいといわれております。 衛生管理の行き届いた工場で作られるため、低塩分でも深みあるキャビアが実現できました。