▼第９話／老舗の味、オヤジの味▼第１０話／塩の秘密（前編）▼第１１話／塩の秘密（後編）▼第１２話／小池さんの技▼第１３話／大衆料理の味▼第１４話／トンコツ大戦争（前編）▼第１５話／トンコツ大戦争（後編）▼第１６話／ラーメン・コレクター
●登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事のサラリーマン。典型的なダメ社員だが、ラーメン作りにかける情熱はハンパじゃない）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内一のラーメンフリークで、藤本の秘密を唯一知る）
●あらすじ／藤本の屋台を訪れた芹沢は、彼の作るラーメンを試食し、「プロとしてはきつい」と酷評を下す。怒る藤本に、芹沢は塩ラーメンでの勝負を提案。腹を立てた藤本は、素材を厳選し、万全の態勢でラーメン勝負に臨む。ところが、彼のラーメンには重大な弱点が隠されていた!!（第１０話）
●その他の登場人物／有栖涼（“ラーメン大魔神”の異名を持つラーメン評論家）、小池（「ラーメンこいけ」の主人。脱サラしてラーメン店を作った苦労人）、芹沢達也（「らあめん清流房」の店主。フードコーディネーターとしての一面も持つ）
●その他のデータ／東京ラーメン（第９話）、塩ラーメン（第１０、１１話）、チャーシューメン（第１３話）、トンコツラーメン（第１４、１５話）