ローフード、ベジタリアンなどに関心のある方は必読です。果物と緑葉野菜（緑の葉物野菜）をスムージーの形にすることにより、両者に含まれる栄養、特にビタミン、酵素、ファイトケミカルなど貴重な栄養素の消化吸収率をアップし健康度を増す理論がすばらしい。この種の本はまだ日本では出版されていないのでは？フィット・フォー・ライフの内容をより進化させ、忙しい現代人にとって食事をより簡便にするアイディアでいっぱいです。英語も比較的易しいと思いますが、日本語訳版の出版が待たれます。
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