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(きのこファンのための)はじめての菌類学 (2)

価格: ¥0
カテゴリ: Kindle版
ブランド: 中島淳志
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著者は菌類学(きのこやカビに関する学問)を勉強している、現役の大学院生です。「はじめての菌類学」シリーズは、主にきのこに興味のある方に、菌類学の楽しさを知っていただく目的で書かれた入門書です。第1巻ではきのこの基礎知識と、「採集」および「保存」の仕方について学びましたが、本巻(第2巻)と次巻(第3巻)では、いよいよ「きのこの名前を調べる」段階に移ります。

きのこを見分けるのは非常に難しいですが、きのこの各部位を隅々までじっくり観察し、その特徴を「記述」することができることが上達につながります。本巻ではその方法を分かりやすく解説しています。また、この本を片手にきのこを観察すれば、きっとこれまで気づかなかった、観察における「着眼点」を知ることができ、きのこの「魅力」を余すところなく味わえるはずです!

本文約36,000字。前巻(約21,100文字)より、ボリューム大幅増!豊富な写真が理解を助けます。

この巻を読むと、こんなことができるようになります!

1. 図鑑に載っている、きのこの特徴が書かれた「記載文」が読めるようになる。

2. 採集してきたきのこの特徴を、「記載文」の文法に則って「記述」できるようになる(この作業によって、単なる「絵合わせ」よりも、ずっときのこの名前を調べやすくなります)。

3. きのこの同定における「目のつけどころ(同定に有用な形質)」が分かるようになる。

【目次】

はじめに:この本の概要
9日目. 「記載文」と「形質」
記載文を読む
「形質」とは
10日目. (簡単な)きのこの分類
ハラタケ類・ヒダナシタケ類の分類学的位置
きのこの分類体系
11日目. きのこの「傘」を見る
形を見る
色を見る
傘表面の性状
12日目. 「子実層托」を見る(前編)
襞についての概説
襞の各形質
13日目. 「子実層托」を見る(後編)
管孔
14日目. 「柄」を見る
概説
柄のつき方
柄の形状
柄の色と表面
柄の質感
15日目. 「被膜」と「肉」を見る
被膜
つば
つぼ

16日目. 「色」を見る

変色
呈色反応
17日目. 「味」を見る
18日目. 「臭い」を見る
【チェックリスト】
まとめ①:「同定力」を鍛えるには
まとめ②:「日本菌類誌」作成の夢
【引用文献】
【画像の出典】