●低圧/高圧の2段階調整ができ、内部の圧力を一定に保つ圧力調整装置で圧力の具合が目で確かめられる設計。お料理のレパートリーが広がります
●圧力がかかっている間はフタが開かない安心設計
●電磁調理器（IH）を含む、いずれの熱源にも使用できます。（ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器）