ラズウェル細木の寿司探求はまだまだ続く！　日本全国の駅弁寿司を味比べ、寿司エビの王様は何？　ビールに合う寿司ネタは意外にも？　オリジナルのガリを製作してみたら？　生ダコと茹でダコだとどっちが美味しい？　など、思わず寿司を食べたくなる一冊！　サラリーマン・蝦小路（えびこうじ）の外食探訪記「お好みひとつ星食堂」も収録！