ブリュードッグ ブルワリーはスコットランド北東部に位置するフレザーバラに2007年4月にオープンしたマイクロブルワリーです。ブリュードッグ醸造所はスコットランド産のモルトを使用し、品質にのみ重点を置いて少量生産にこだわる醸造所です。パンクビールはスコットランド産モルトとニュージーランド産ホップを使用したフルーティでホッピーな IPA（インディアン ペール エール）です。明るいゴールド色で酸味の効いた香りがあり、軽めの口当たりからほのかな甘みが広がりIPA独特の強い苦味の後口へと変わります。