健康になるロジカルクッキング・レシピ編

日々の料理にすぐ活用できるレシピ編！
素材の旨みを徹底的に引き出す手法の数々
余分な塩分を抑えるヘルシーな測り方

勝間和代があなたの健康をロジカルクッキングで
応援します！

※ロジカルクッキングの基本を日めくり式でしっかりマスター！
健康になるロジカル・クッキング（１コインキンドル文庫第１巻）
もご活用ください。
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※サポートメールを編集したものなので、読みやすくなっていますが、
サポートメールユーザーは内容が重複しますので、ご注意ください。

本書の内容
［月曜日］まずは、基本の野菜サラダを覚えよう
［火曜日］適温調理(50度洗い、低温蒸し・低温グリル)に慣れよう
［水曜日］だしとりはすべての基本
［木曜日］もう一度、塩分について、完全おさらい
［金曜日］豆料理、完全制覇
［土曜日］ひと味加えたいときに使う、乾物とナッツ
［日曜日］原理原則を覚えれば、レシピはなくとも自由自在