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チリインオイル(タイの甘辛味噌XO醤)
価格: ¥683
カテゴリ:
その他
ブランド:
メープロイ
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タイが世界に誇れる調味料甘辛味噌(XO醤)の一つです。唐辛子、にんにく、紫玉ねぎ、干しえびに塩や砂糖を混ぜて大豆油で揚げ、ペースト状にしたうまみ調味料『チリインオイル』は、タイでは「炒め物」や「スープ」によく使われています。トムヤムクンには、欠かせない調味料です。
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