【10個セット】



インドネシアの伝統的な発酵食品。かみしめるとしっかりとした豆の味が口の中に広がります。

ゆでた大豆と「こうじ」の一種テンペ菌で発酵させた自然食品です。

■テンペって何？
テンペはゆでた大豆を「こうじ」の一種、テンペ菌で発酵させたものです。

発酵食品独特の匂いや粘り、クセは全くなく、煮た大豆の味そのものですから、
納豆や豆乳が苦手という方でも大丈夫！

また発酵により、たんぱく質が分解される為、消化がよく、
GABA、イソフラボン、食物繊維等も含んでおり、
栄養・健康・美容の面からも期待されています。


■消化がよく、どんな料理にもオールマイティー
大豆を100g食べようと思うと大変ですが、テンペならクセもなく、
炒飯やカレー、厚焼き玉子など、さまざまな味付けや
料理に応用がきくので簡単に量が食べられます。

消化がよく、乳幼児から高齢者までどなたでもお召し上がりいただけます。


●名称： 大豆テンペ
●原材料： 大豆（国産・遺伝子組み換えでない）、テンペ菌、米酢
●内容量： 100g×10個
●保存方法：直射日光を酒、常温を越えない温度で保存してください。
●製造者：マルシン食品株式会社