この本の好きなところ。
1　家にある材料で作れるレシピが多いところ。
2　製作時間が短いところ。
3　「こんな物まで！」レシピが載ってるところ。

詳しく説明すると、
1　買わないと無いかな、と思う材料は、
　 黒砂糖、レーズン、上新粉、アーモンド粉、
　 コーンスターチ、生クリーム、クリームチーズ。
　 これらも、それほど特別な素材ではありませんよね。
2　余熱なし。後片付けが簡単。加熱時間が3〜30分と短い。
　 ボールひとつで出来るものがほとんど。
3　ゴーフル、チュイール、ラングドシャー、チーズケーキ
　 フォンダンショコラ（中からトロッとチョコレートが出てくるお菓子）
　 バウムクーヘン、生姜プリン
（卵白を加熱して固めるところが勉強になりました。）
オーブンが無くてもお菓子作りが充分楽しめます。