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忙しい日も、ゆとりがある日も、毎日やってくる食事の支度。本誌に登場する“暮らし上手”な方々も、家族のために日々、“飽きない”“美味しい”“長続きする”献立作りに心を砕いています。そこには、時間を賢く使う工夫があったり、無理なく続けるアイデアが潜んでいたりと、時間も食材も上手にやりくりするヒントがいっぱい！　そこで今号では、“料理上手の賢い献立術”に密着。その日1日の食事プランだけでなく、買ってきた食材をいつ、どう使うか。1週間の段取りのコツ、頼りになるテッパンレシピまで、献立の計画力と臨機応変さが身につくアイデアを徹底取材しました。美味しい食卓が毎日続く、献立上手へのヒントが満載です！