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料理は好きだけど“献立”を立てるのは苦手、という方は多いはず。
メイン以外が決められない、結局いつも同じ組み合わせになってしまう、家族の好みがバラ バラ……など献立の悩みは尽きません。
今回の『暮らし上手』では、献立にまつわる悩みを50問以上用意。それに答える形で、それぞれの料理家さんに家庭で 実践しているレシピと裏ワザを教えて頂きました。
また、野菜・卵・肉・魚の素材別に豊富なレシピを紹介。困ったときに役立つ小鉢レシピに汁物レシピも掲載 しました。
冷蔵庫にある素材から、食卓に足したい料理の種類から、Q&Aから……辞典のようにその日の自分に合わせて使える、全121レシピによ る新しい“献立帖”の完成です!