オバマ大統領やマイクロソフト創業者ビル・ゲイツは超少食で知られる。
日本でも星野リゾートの星野社長、ジャパネットたかたの?田社長、ビートたけし、タモリ、福山雅治などは1日1食。

スポーツ界でもサッカーの小野伸二は1日1食、横綱白鵬は少食、
陸上の為末やジャイアンツ球団は定期的に断食するなど、
各界で活躍する人に少食実践者が多く、活力の源=大食、という図式は成り立たないことがわかる。
少食にすることで眠っている本来の能力が目覚め、「できる男」に!
メタボ解消はもちろん、頭が冴え、体が軽くなり、集中力アップ、短眠でも疲れない。
そして、若返って精力絶倫に。さらにボケない、病気にならない、寿命も伸びる。


船瀬　俊介:1950年福岡県生まれ。食品・医療・環境問題に取り組むジャーナリスト。
時代の先端を行く視点がつねに注目を集めている。『病院で殺される』が話題に。
『3日食べなきゃ、７割治る』『やってみました！１日１食！！』（すべて三五館）はベストセラー。