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1日に必要な野菜量は350グラムとされていますが、生野菜だと見た目も多く、調理するとなると時間が・・・、でも「身体のためには野菜をたくさん摂りたい！」という方は多いはずです。そんな方にお勧め、本書にはおいしくて飽きない！野菜たっぷり大満足レシピが満載です！

【目次】
作りおきの野菜おかずはこんなに便利！
バランスで選びたい！　作りおきおかず
長くおいしく食べる保存法
この本の使い方
1. 5つの定番　作りおきおかず
2.　たっぷり食べられる野菜デリ
3.　材料別　野菜の作りおきおかず
野菜の便利な冷蔵＆冷凍法
味付け別　料理さくいん

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