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圧力鍋を使って、定番料理を時短（スピーディ）でおいしく作れるレシピ集。和食の定番煮物、肉や魚の煮込み料理など充実の１冊。■Part１／圧力鍋で作るともっとおいしい！ 定番のメインおかず（カレー、から揚げ、煮豚、煮込み・シチュー、鶏料理、煮魚、茶碗蒸し） ■Part２／メインからサブまで主材料で選べる 食材別おかず（肉のおかず、魚介のおかず、野菜のおかず、豆のおかず、卵のおかず、乾物のおかず） ●Part３／保存しておけば毎日の１品がラク まとめて作り置きレシピ（ゆで豚、ゆで鶏、ゆで牛肉、ゆで豆、肉みそ、ミートソース、トマトソース） ●Part４／普段からイベントまでおまかせ ご飯ものレシピ ●Part５／圧力鍋でこそのとっておきレシピ 手作りおやつ　主婦と生活社刊