サービス業界の経営トップが読むべき本であろうが、トップを満足させる内容ではない。
何故ならば、具体的なコストや配置人数その他の原価率など、数字が一切出てこないからだ。

　今やハイアット、ニューオータニですら日本・アジアを問わず団体客を受け入れざるをえない経済状況下では、個人客が団体客を嫌い、４００室もあるウインザー並の大型ホテルでは、上質のサービスはとても難しく、それを求める個人客は、離れのあるような小規模な宿に移っている。

　客の会話からさりげなく持参し忘れた常備薬を渡すといったソフト面のサービスを充実させるには、人員的余裕が必要で、ウインザーホテルスクールの卒業生たちも、習ったことが果たせないジレンマを味わっていることと思う。
　また、筆者が直接サービスを行う場面が多いが、社員教育がなされていても気がつかない面が多数あり、それほどサービスは多様で難しいものであり、サービスを行う者が読んでもイエローハットの創業者・ 鍵山 秀三郎が提唱している便所掃除のように、あなたの心がけ次第で上質のサービスは提供可能、と言われているようで説得力に欠けた。

この本を読んだあとにはドックイヤー（自分で折った折込）がとても多い本でした。それだけ役に立つ内容がたくさん詰まっている本でした。

コールセンターとホテルは関係無いように一見見られがちですが、
以前の職場の上司、同僚、部下にはそれぞれホテルマン経験者が多数おり、共通していることがとても多いのです。
お客様のクレームにもひたすら我慢し、愛想よく対応する、
コールセンターの場合はお客様にその表情はみられませんが、
対応者が顔を赤くしながらも、必死に冷静に対応している姿がみえ、「ホテルマンはすばらしい」とよく思ったものです。

この本は、
１サービスについての詳細
２ビジネス本によくある基本概念（例えば自己投資が大事など）
の大きく２本立て（別個にあるのではなく、１のホテルでの経験を混ぜつつ２の話をする）でのお話でした。

ザ・ウィンザーホテル洞爺が2008年サミット開催ホテルになったのがよく理解でき、感動いたしました。（ちなみのこの本は2003年の出版となっています。）

この本で印象に残っているのは、
○お客様は名前で呼んだほうがよい
との部分です。
対応の基本を再認識できました。

（以下部分は本に記載はありませんが）
名前は生まれたときから、一番多く呼ばれるものであり、無意識的に呼ばれるとうれしいものであります。
そのため、お客様への対応の際、電話に出、お名前を確認した後は「お客様」とは呼ばず、「○○様」と対応するようにと私はスタッフに指導しています。

お客様を喜ばせることについてより深く考えたいかたに向いている本だとおもいました

自分が長年培ってきた事を本にする人は多いのですが、それを「哲学」と言い切る度胸・自信に最大の興味を持って読みました。
結果は「脱帽」です。
この本の内容は、いわゆる「サービス業」に携わる人達だけに役に立つものではなく、社会人ととして誰もが心に持っているべき事が書いてあります。
特殊な資格・技能を持っていなくても、その心掛け次第で誰もがその境地に入り込めるのです。そして、人間としても成長出来ます。
目から鱗の一冊です。業種・年齢・環境の別なく豊かにしてくれる本だと痛感しました。

日本最高峰のホテルマンのサービスに対する考えを示した本。
かれは日本人こそサービス業に向いているという考えをあるアメリカ人から得たみたいなのですがそのへんのくだりは、日本人としての自分やその長所を考える際のすごい指針になりました。

サービスはセクシーであれという文句も最高です。

　本書は、石の森章太郎氏の「ホテル」のモデルになった窪山氏の原点である。とりわけ、ホテル関係の方には必ず読んでいただきたい必読書である。のみならず、すべてのサービス業に携わる方への参考書ともなりうる内容である。天晴れである。