ぱんぱかパン図鑑
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パンをおいしく楽しく食べるレシピが142点
バターを入れるタイミングを変えたり、パンに切り込みを入れたり……。同じ「バタートースト」でも、少しの変化で、おいしさに驚くほどの違いが出ます。フードユニット「つむぎや」として活動する料理研究家・金子健一さんによるアイデアあふれるパンの食べ方、142種を、ぎゅっと一冊に詰め込みました。パンをとことんおいしく、楽しく食べる方法を提案します。
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