当店 こだわりの「黒毛和牛 牝牛のみ使用」その中でも最も美味しいと言われる「未経産のメスのみを厳選使用。」
さらに、その牛肉を「 旨みを増すために「骨付きのまま一週間程度熟成」」し、自店にてカットいたしております。
また、ただ 霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。
中間マージンが省けるため、その分リーズナブルな価格でご提供いたしております。

あっさりとした赤身主体の味わい深いモモ肉に、脂の甘みと旨みがぎっしり詰まったバラ肉を組み合わせました。
当店のモモ肉なら適度な霜降り肉なので、赤身肉にありがちな、パサパサで味気がなく、お肉の繊維が残るということもありません。
バラ肉は、旨みやコクがあり、とてもジューシーです。
あっさり味のモモ肉と、旨みのバラ肉をバランスよく組み合わせたお買い得感いっぱいのすき焼き肉です。

お手ごろ価格が嬉しい、 人気商品です。

当店がこだわり続ける、黒毛和牛メス牛の「おいしさ」があります。
お誕生日のプレゼントとしてもお喜びいただいております。