ジョコビッチ選手やディーンフジオカさんで話題のグルテンフリー食！グルテンアレルギーの方にも！小麦粉を使わない有機グルテンフリーパスタ。アルチェネロだからやっぱり美味しい！

有機農法で作られたイタリア産の有機とうもろこしと有機米が原料。穀物のやわらかな甘さのあるモチっとした食感です。通常のパスタ同様の調理方法で楽しめます。パスタソースと一緒に。グラタンにもどうぞ。（小麦粉不使用・グルテンを含みません。）有機JAS認定食品。

アルチェネロ社は、イタリア中部にオーガニックの農協として誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育ててきました。多様な小麦を使ったパスタ製造をはじめ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなど充実したイタリア食材をしかもすべて100％オーガニックで取り揃えています。現在、イタリアでオーガニックブランドNo.１です。