国内産玄米１００％使用！米粉専用工場で作られた安心安全の玄米麺（そば）です。５大アレルギー原料を一切使用しておりません。ビタミン・ミネラルが４０種類以上含まれた玄米を使用した健康麺（そば）です。サラダに和えても良し、また麺つゆと合わせてかけそば風にしてお召上がりください。