銘柄豚「米沢豚 一番育ち」の高級部位「肩ロース」を、やや厚めに焼肉用として、スライスいたしました。

高級部位の「肩ロース」の中でも、最も味が濃厚で、柔らかな部分ですので、少し厚めでも充分にその柔らかを実感できます。

米澤豚 一番育ちは、肉中で通常の豚肉の2.7倍ものビタミンEを含んでいます。そのビタミンEは、美肌や若さを保つ働きがあるといわれています。おいしいだけでは、ないんですね。

牛肉の苦手な方にも人気で、普段だけでなく、お中元やお歳暮の時期に多数の発送も承っております。

米澤豚 一番育ちは、美味しい豚肉に共通の「お肉に独特ねばり」があります。生の状態で触れると、その粘りが良くわかります。