■商品名：てんさい含蜜糖・粉末（500g）
■内容量：500g
■原材料：てん菜(ビート)
■販売元：ムソー
■保存方法：常温で保存してください。
■北海道産のてん菜を100%使用した甜菜糖(てんさい糖)です。
てんさい含蜜糖の製造工程の最後に、砂糖のかたまりを粉砕してメッシュにかけます。
メッシュの上に残った1ｍｍ弱のかたまりが「てんさい含蜜糖」、メッシュにふるい落とされたパウダー状の砂糖が「てんさい含蜜糖・粉末」です。
甜菜糖(てんさい糖)とは甜菜糖(てんさい糖)は、サトウキビではなく北海道産の甜菜(砂糖大根）から作られた砂糖で、ほんのりとした甘みと、シャリシャリとした食感が特徴ですが、粉末タイプの長所は、さっと溶けて使いやすいこと。