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お雑煮100選―全国から集めた伝統の味

価格: ¥1,575
カテゴリ: 単行本
ブランド: 女子栄養大学出版部
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【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円!】 著者/訳者名:文化庁/編著 出版社名:女子栄養大学出版部 発行年月:2005年11月 関連キーワード:オゾウニ ヒヤクセン ゼンコク カラ アツメタ デントウ ノ アジ おぞうに ひやくせん ぜんこく から あつめた でんとう の あじ、 ジヨシ エイヨウ ダイガク シユツパンブ ジヨシエイヨウダイガクシユツパンブ 3250 じよし えいよう だいがく しゆつぱんぶ じよしえいようだいがくしゆつぱんぶ 3250、 ジヨシ エイヨウ ダイガク シユツパンブ ジヨシエイヨウダイガクシユツパンブ 3250 じよし えいよう だいがく しゆつぱんぶ じよしえいようだいがくしゆつぱんぶ 3250 日本の伝統的な正月料理であるお雑煮は、地方ごとだけでなく家庭によっても異なり、多種多様だと言われています。そのお雑煮について、祖父母、父母から伝わるもの、地域に伝わるものなどを広く一般公募し、選定する「お雑煮100選」を実施し、わが国の食文化の多様