●サビに強く研ぎやすい食器洗浄機対応シリーズ●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用でサビにくくしなやかに切れる。●切れ味の良い特殊スキ加工。●肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ。●日々のお手入れも簡単なサビに強く食洗機対応。●食器洗い乾燥機対応。●刃渡り（約）:165mm●材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼　柄/ナイロン・ポリプロピレン●刃付形状/両刃付け●日本製