このシリーズのレンチンの本を持っています。 レンチンだけで出来るのは簡単でしたが、お肉料理などは多少の焦げ目や色合いも欲しくなるもの。 こちらはフライパン一つで出来てフタをしてほっておくだけなので、レンチン並に簡単です。 レンチンのレシピをつくりおきする時、冷めた水蒸気でお味が水っぽくなるのがマイナスでしたが、こちらはフライパンで程よく水分がとぶので水っぽくなりません。 私にはこちらの方が好みでした。