※メーカー都合により、規格（パッケージ、容量（907g→680g））が変更されました。（2016年3月1日）

【有機JAS認定品】
とうもろこしは、じゃがいも、トマト、コーヒー、カカオ同様、南米原産です。なかでも、とうもろこしは、世界的に見てひときわ人気のある穀物です。
オーガニックとうもろこしの粗挽き粉である本商品は、コーンブレッドやマフィン作りの際に小麦粉と混ぜてご使用頂けます。とうもろこし独特の風味がお楽しみ頂けます。また、揚げ物の衣や、お料理にコクをつけるときにもどうぞ。

パンに入れる場合は、粉に対して5～8％を目安にお使いください。
※パッケージの横にコーンミールマフィンの作り方が載っています。