もっちりふんわりした美味しいパンが作れます。米粉(99％以上)とこんにゃくマンナンだけをブレンドしたグルテンフリーパンミックス。 ご家庭で手軽に使える開発・商品化が認められ、フード・アクション・ニッポン アワード2013 研究開発・新技術部門　優秀賞を受賞。 「日本のコメ粉」とコンニャクイモ由来の「こんにゃくマンナン」を使用して作る当社技術に、お客様からのご要望・品質の向上・製造の安定性などについて改良を重ねて作り上げた当社が自信を持っておススメするノングルテン米粉パン専用米粉ミックスです。本品で作る米粉パンの副材料は砂糖・塩・サラダ油・(+ドライイースト・水)であり、これらを除く米粉の含有率は99％以上となるため「純米パン」（純粋に近い米粉パン）と命名し、商品名を「日本米粉純米パンミックス」といたしました。 【内容量】300g×2袋 【原材料】うるち米（国内産）　コンニャクイモ抽出物（国内産） 【賞味期限】製造日から1年