鶏だしは、ここが違います。 ①国産鶏の削り節を使用。 一般的には入手しにくい、鶏の削り節を使っています。 鶏ガラスープなどと比べ、やさしく奥行きのある味わいです。 ②だしの出が良く、4〜5分煮出すだけ。 細かく粉砕しておりますので、水から入れて沸騰後4〜5分煮出すだけ。面倒な手間をかけず、本格的なだしが取れます。 ③そのまま使えるように、下味がついています。 海塩で下味をつけていますので、調理が簡単です。袋を破ってお湯を注げば、そのままチキンスープとしてもお召し上がりいただけます。 〝鶏の削り節〟を粉末に。 鶏肉そのもののうまみです。 原料は、国産の鶏肉をかつお節のような〝節〟に仕上げた鶏節。その削り節を粉末にし、チキンエキスをバランスよく配合しました。素材がシンプルなので、一般的な鶏ガラスープに比べると、すっきりとした、やさしい味わいです。 香味野菜などは入っていないので味や香りにクセがなく、中華料理をはじめ和食から洋食まで幅広くお使いいただけます。鶏のうまみを引き立てるために少量の海塩を加えていますので、煮出すだけでもやさしい味のチキンスープになります。